Triste nouvelle pour le monde la pâtisserie qui perd cette semaine l’un de ses plus grands espoirs : Gauthier-Thibaut Toulzac est en effet décédé des suites d’un cancer, à l’âge de 23 ans.
Le jeune homme avait participé à la saison 2 de Qui sera le prochain pâtissier sur France 2 l’année dernière et s’était hissé aux portes de la finale alors qu’il était le moins expérimenté des candidats.
Formé à l'Institut Paul Brousse, Gauthier travaillait avec le chef Laurent Jeannin , au prestigieux palace Le Bristol. Il avait également suivi une formation au côté de Yann Couvreur, chef pâtissier au restaurant Le Prince de Galles. C’est ce dernier qui a annoncé le décès de son apprenti sur sa page Facebook.
Le jeune homme avait participé à la saison 2 de Qui sera le prochain pâtissier sur France 2 l’année dernière et s’était hissé aux portes de la finale alors qu’il était le moins expérimenté des candidats.
Formé à l'Institut Paul Brousse, Gauthier travaillait avec le chef Laurent Jeannin , au prestigieux palace Le Bristol. Il avait également suivi une formation au côté de Yann Couvreur, chef pâtissier au restaurant Le Prince de Galles. C’est ce dernier qui a annoncé le décès de son apprenti sur sa page Facebook.
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